Beneficios:

401(k)
Bonificación basada en el rendimiento
Fiestas de empresa
Salario competitivo
Seguro dental
Descuentos para empleados
Comida y bocadillos gratis
Seguro de enfermedad
Oportunidad de avance
Tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo
Seguro de visión

Supervisar y coordinar todas las actividades de FOH y BOH. Supervise los servicios para huéspedes y resuelva los problemas de los clientes y empleados de inmediato. Asegurar una alta calidad en la preparación de los alimentos. Formar y gestionar a todo el personal del restaurante. Cree y ajuste los horarios del personal para satisfacer las necesidades del restaurante. Cumplir con todas las normas de seguridad y saneamiento. Inventarios diarios y pedidos de múltiples proveedores. Apertura y cierre del restaurante

DEBERES LABORALES:

Administrar y supervisar toda la operación del restaurante
Ofrecer servicios excepcionales a los huéspedes
Garantizar la satisfacción de los huéspedes
Responder de manera eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
Organizar y supervisar turnos
Gestionar y liderar al personal
Desarrollar y capacitar al personal
Contratar nuevos empleados
Despedir a los empleados cuando sea necesario
Capacitación y evaluación del desempeño del personal
Administre el costo de los alimentos y licores, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
Administre los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños
Controle los costos y minimice el desperdicio
Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos
Administre el costo de mano de obra asegurando la dotación de personal adecuada

REQUISITOS DEL TRABAJO:

Idealmente, experiencia previa como Gerente de Restaurante o rol similar
Idealmente experiencia previa en gestión de servicio al cliente
Amplio conocimiento de la gastronomía y el vino
Conocimientos básicos de ordenadores y hojas de cálculo
Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y don de gentes
Buenas habilidades de gestión financiera
Habilidades de pensamiento crítico y resolución de problemas
Jugador de equipo
Buenas habilidades de gestión del tiempo
Grandes habilidades interpersonales y de comunicación

¡Complete nuestra breve solicitud hoy!

Compensación: $56,000.00 - $58,000.00 por año

El Cantwell's Bridge Hotel and Tavern fue construido por el prominente hombre de negocios, William Polk, en 1822 y funcionó como tal durante los siguientes 100 años. Las líneas simples, limpias y clásicas denotan un estilo sofisticado más que el de una posada "rural" típica de pueblos pequeños. Los comerciantes, capitanes de barcos y visitantes de la concurrida ciudad portuaria de Cantwell's Bridge habrían encontrado comodidad en el alojamiento que se ofrece en este elegante establecimiento. Durante la época colonial, la mayoría de las ciudades en rutas de viaje concurridas tenían varias tabernas, y Odessa no fue una excepción, con cinco tabernas además de la hermosa Taberna de Cantwell.

(si ya tienes un currículum en Indeed)