Restaurant Manager Stanleys Tavern

Restaurant Manager

Tiempo completo • Stanleys Tavern
Beneficios:
  • 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Partidos de la empresa
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Comida y aperitivos gratis
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
Supervisa y coordina todas las actividades de FOH y BOH.  Supervisa el servicio al cliente y resuelve inmediatamente los problemas de clientes y empleados.  Asegúrate de una preparación de alimentos de alta calidad.  Formar y gestionar a todo el personal del restaurante.  Crea y ajusta los horarios del personal para satisfacer las necesidades del restaurante.  Cumple con todas las normativas de seguridad y saneamiento.  Inventarios diarios y pedidos a varios proveedores.  Apertura y cierre del restaurante

RESPONSABILIDADES LABORALES:
  • Gestionar y supervisar toda la operación del restaurante
  • Ofrecer un servicio excepcional al cliente
  • Garantizar la satisfacción de los huéspedes
  • Responde de forma eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
  • Organizar y supervisar los turnos
  • Gestionar y liderar el personal
  • Desarrollar y formar al personal
  • Contrata nuevos empleados
  • Despide a los empleados cuando sea necesario
  • Formación y evaluación del rendimiento del personal
  • Gestionar el coste de alimentos/licor, pronosticar los requisitos y mantener el inventario
  • Gestionar los suministros de restaurantes, incluidos productos pequeños.
  • Controla los costes y minimiza el desperdicio
  • Crea y fomenta un ambiente laboral positivo
  • Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos
  • Gestiona el coste laboral asegurando un personal adecuado
REQUISITOS DEL PUESTO:
  • Idealmente, experiencia previa como gerente de restaurante o un puesto similar
  • Idealmente, experiencia previa en gestión de atención al cliente
  • Amplio conocimiento sobre gastronomía y vino
  • Comprensión básica de ordenadores y hojas de cálculo
  • Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
  • Fuertes habilidades de liderazgo, motivación y relaciones sociales
  • Buenas habilidades de gestión financiera
  • Pensamiento crítico y habilidades para resolver problemas
  • Jugador de equipo
  • Buenas habilidades para gestionar el tiempo
  • Grandes habilidades interpersonales y de comunicación
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Compensación: $56,000.00 - $58,000.00 por año




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Beneficios y ventajas

Oportunidades de crecimiento
Descuentos en alimentos para toda la empresa
Salario competitivo
Divertidos eventos de empresa
Depósito Directo